当地特产

张家界土特产介绍

编辑:dycms 来源:互联网 发布时间:2009-05-25

 

 
 
 
                 石耳 又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》记载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。

 
         八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的纈基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果,现被有关部门列为重点开发项目。
 
 
 
            猕猴桃《本草纲目》云:“其形如梨,其色如桃,因猕猴喜食,故叫猕猴桃。”其叶、花、茎、根也各有所用,可谓全身是宝。桑植天源饮料厂生产和猕猴桃饮料系列,风味独特,是旅游必备之营养饮料。
          金香柚产于江垭九溪村,呈长圆头形,易剥离,油泡具特异香味,果肉米黄色,汁液丰溢,落口消融,香甜爽气,其品质可与沙田名柚媲美。
      葛粉.葛根宝饮料葛野生深山荒坡之中,长藤牵蔓。提取葛粉,有一繁殖工序,食时,用开水冲服,佐以白糖,炒米,味道更佳。亦可与肉类煎食,为席上佳肴。葛粉有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气等功能,亦有抗衰老、减肥、使皮肤健美等保健神效,故有“皇食品”之盛誉。葛根宝饮料即以此原理精制而成。
 

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